Cách làm món
Bò Lụi Xả
Danh sách video
Công thức chế biến món Bò Lụi Sả chuẩn vị, thơm ngon | Nhanh Mà Ngon – Tập 400
Món Ăn Ngon - BÒ LỤI SẢ nướng thơm quá xá
Hướng dẫn cách làm món BÒ BỌC SẢ NƯỚNG | Feedy TV
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt bò phi lê
- - 5 cây Xả
- - Gia vị: Bột nêm, Đường, Tỏi, Tiêu, Dầu ăn
Các bước chế biến
- Thái thịt bò phi lê thành lát mỏng vừa ăn, dùng dao sắc bén để đạt độ mỏng đều.
- Rửa sạch xả, loại bỏ lá già và phần lá xanh cứng. Cắt xả thành khúc ngắn khoảng 2-3cm.
- Trộn đều bột nêm, đường, tiêu xay, tỏi băm nhỏ với dầu ăn. Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị trong 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Cuốn từng lát thịt bò ướp vào các khúc xả, đảm bảo thịt được bọc kín bởi lá xả.
- Đặt các cuộn bò xả lên khay nướng, đặt khay trong lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ C. Nướng trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi thịt chín mềm và thơm, lá xả hơi vàng.
- Món bò lụi xả chín vàng thơm ngon. Dùng nóng với nước chấm tương đậu phộng hoặc tương ớt tùy khẩu vị.
