Cách làm món
Nộm Mướp Đắng
Danh sách video
Cách Nộm Mướp Đắng Ngon Giòn Đơn Giản Dễ Làm|Bếp Nhỏ 365
NỘM MƯỚP ĐẮNG RUỐC TÔM - Món ngon GIẢI ĐỘC, ĐẸP DA I TÔI VÀO BẾP
Cách làm GỎI KHỔ QUA không đắng, tươi giòn | Vegan
nộm mướp đắng ( khổ qua) cách làm đơn giản cực ngon ăn một lần mê luôn.
NỘM MƯỚP ĐẮNG(KHỔ QUA)-Cách làm nộm giòn, giảm đắng, nhanh gọn, thanh nhiệt, giải độc.
Vợ Hướng Dẫn Cách NỘM MƯỚP ĐẮNG Ăn Ngon Không Đắng - Bitter Melon
Nguyên liệu
- - 2 quả Mướp đắng to
- - 150 g Lạc
- - 1 thìa canh Muối
- - Đường
- - Mắm
- - Tỏi
- - Ớt
- - Chanh
Các bước chế biến
- Cắt đôi mướp đắng, loại bỏ ruột và thái lát mỏng. Ngâm mướp đắng vào nước muối loãng ngay khi thái để giảm độ đắng. Ngâm trong khoảng 30 phút.
- Rang lạc khô và giã cho hơi nát.
- Pha nước sốt bằng cách trộn đường, mắm, nước cốt chanh theo khẩu vị. Đập dập và băm nhỏ tỏi và ớt. Trộn tỏi ớt vào nước sốt.
- Vớt mướp đắng ra khỏi nước ngâm, để ráo nước.
- Cho mướp đắng vào tô lớn. Rưới nước sốt lên trên và trộn đều.
- Để nộm ngấm trong khoảng 5-10 phút.
- Trộn lạc rang vào nộm mướp đắng, đảo đều và thưởng thức.
