Cách làm món

Canh Khoai Lang Thịt Bò

Name: Canh Khoai Lang Thịt Bò
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 2 củ Khoai lang vàng; 100 gr Thịt bò mềm; 0.5 củ Hành tây; Tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, Hành củ, Hành lá, Dầu ăn

Danh sách video

Canh Khoai Lang Thịt Bò thơm phức cả nhà ơi

Khoai lang nấu với thịt bò, hỗ trợ trị bệnh táo bón cực hiệu quả, món ăn tuyệt vời dành cho bé

Nguyên liệu

- 2 củ Khoai lang vàng
- 100 gr Thịt bò mềm
- 0.5 củ Hành tây
- Tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, Hành củ, Hành lá, Dầu ăn

Các bước chế biến

Gọt vỏ khoai lang, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất mủ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm và hành củ băm nhỏ.
Bóc vỏ và rửa sạch hành tây. Cắt hành tây thành múi cau hoặc miếng vừa ăn tương tự khoai lang.
Đun sôi nước trong nồi. Cho khoai lang vào nồi, đun khoảng 10-15 phút cho chín. Thêm thịt bò đã ướp vào, sau đó cho hành tây vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm). Thêm một ít dầu ăn vào nồi, tắt bếp.
Cho canh ra tô, trang trí với hành lá thái nhỏ, rắc tiêu và ngò rí. Thưởng thức.