Cách làm món
Cơm cuộn bánh đa nem chiên
Danh sách video
Thử làm KIMBAP chiên món ngon lạ miệng dễ làm
Cách làm Cơm cuộn bánh tráng chiên giòn từ cơm nguội và nguyên liệu có sẵn tại nhà mùa dịch
Nguyên liệu
- - 1 bát con cơm nguội
- - 3 cái xúc xích
- - 2 quả trứng gà
- - 2 cây hành lá
- - tương ớt
- - bơ
- - ruốc heo
Các bước chế biến
- Đập trứng gà vào bát, thêm hành lá đã thái nhỏ, khuấy đều cho trứng và hành hòa quyện.
- Xúc xích cắt làm tư theo chiều dọc.
- Phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt bánh đa nem. Tiếp theo, trải đều một lớp cơm nguội mỏng lên trên. Lần lượt thêm xúc xích, trứng gà đã đánh tan, và ruốc heo lên trên lớp cơm.
- Cuộn tròn bánh đa nem lại một cách cẩn thận và đều tay. Lặp lại quy trình cho đến khi hết nguyên liệu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng cho từng cuộn cơm vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Cắt cơm cuộn thành miếng vừa ăn và thưởng thức. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với tương ớt, mayonnaise hoặc sốt me.
