Soda Dâu Chanh Dây

Nguyên liệu

• - 20 ml mứt chanh dây
• - đá viên
• - 50 gr sữa chua
• - 10 ml siro dâu
• - 10 ml mứt dâu
• - 100 ml soda

Các bước chế biến

1. Để làm mứt chanh dây, cắt đôi khoảng 3 quả chanh dây, lấy phần ruột và trộn với khoảng 100gr đường (điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị). Đặt chảo lên bếp, cho hỗn hợp chanh dây và đường vào rim đến khi sệt lại. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
2. Cho 20ml mứt chanh dây vào ly. Thêm đá viên gần đầy ly, lắc nhẹ để đá trải đều.
3. Thêm sữa chua vào ly. Tiếp tục thêm đá viên cho đầy ly, lắc nhẹ để nén chặt các lớp nguyên liệu.
4. Trong một ly khác, cho 10ml mứt dâu, 10ml siro dâu và 100ml soda vào, khuấy đều. Rưới nhẹ hỗn hợp soda dâu lên phần đá viên trong ly. Lúc này ly nước sẽ có ba màu sắc đẹp mắt.
5. Thêm ống hút và muỗng vào ly. Khuấy đều trước khi thưởng thức.