Cách làm món
Thạch rau câu thanh long
Danh sách video
Cách đổ Rau Câu đơn giản rất ngon đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng từ trái Thanh Long .
RAU CÂU - Cách làm thạch rau Câu Thanh Long ruột đỏ ngon đẹp mắt không tách lớp - Tú Lê Miền Tây
Bà Tân Vlog - Làm Thạch Rau Câu Thanh Long Siêu To Khổng Lồ
Cách làm thạch rau câu thanh long ngon tuyệt!
Cách Làm Thạch Rau Câu Thanh Long Ruột Đỏ - Giòn Mềm Cực Ngon Cho Mùa Hè
Nguyên liệu
- - 10 g Bột rau câu con cá dẻo
- - 1 muỗng đường
- - 1 lít nước
- - 1/2 quả thanh long
Các bước chế biến
- Rửa sạch thanh long, gọt vỏ và giữ lại phần vỏ. Phần thịt thanh long để riêng.
- Đun sôi 1 lít nước cùng với vỏ thanh long. Sau khi sôi, vớt bỏ vỏ thanh long, giữ lại phần nước. Trộn đều bột rau câu và đường, sau đó từ từ đổ vào nồi nước thanh long, khuấy đều liên tục để tránh vón cục. Đun sôi lại hỗn hợp, hớt bọt để thạch được trong.
- Đổ hỗn hợp thạch vào khuôn (khuyến khích sử dụng khuôn thủy tinh chịu nhiệt). Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để thạch đông lại.
- Lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức. Có thể trang trí thêm bằng thịt thanh long tươi cắt hạt lựu.
