Cách làm món
Chân giò hầm rau củ
Danh sách video
CANH CHÂN GIÒ NẤU RAU CỦ đơn giản thơm ngon bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Tập 45: Có Ngay Tô Giò Heo Hầm Đu Đủ Thơm Ngon Bổ Dưỡng Như Vậy Chỉ Sau 1 Lần Nấu
Cách nấu CANH CHÂN GIÒ HẦM RAU CỦ - món canh rất ngon bổ dưỡng cho gia đình || BếpLửaHồng #22
Cách làm CANH GIÒ HEO RAU CỦ mềm mướt trong veo | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 0.5 chân giò
- - 1 trái bắp Mỹ
- - 1 củ cà rốt
- - 4 củ khoai tây
- - Hành ngò
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Chặt chân giò thành miếng vừa ăn. Xoa bóp kỹ với muối, rửa sạch nhiều lần. Chần sơ chân giò qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại thật sạch. Cho chân giò vào nồi áp suất hoặc nồi hầm, đổ nước ngập mặt, thêm một chút muối và hành tím đập dập. Đun sôi, sau đó hầm trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi chân giò mềm. Thêm bắp Mỹ cắt khúc vào nồi hầm cùng.
- Khi chân giò đã đạt độ mềm mong muốn, cho cà rốt cắt miếng vào nồi, đun sôi lại cho đến khi cà rốt mềm. Tiếp theo, thêm khoai tây cắt miếng vừa ăn vào hầm cùng với một chút nước mắm, tiếp tục hầm cho đến khi khoai tây chín mềm hoàn toàn. Múc chân giò hầm rau củ ra tô lớn, rắc hành ngò thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
