Cách làm món
Bí Đỏ Ninh Xương
Danh sách video
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG Vừa Ngon Vừa Bổ - Món Ăn Ngon
Cách Nấu Canh BÍ Đỏ Hầm Xương Vừa Ngon Vừa Bổ / Ăn Gì Đây
Canh bí đỏ nấu xương sườn - Cách nấu canh bí đỏ với xương sườn ngon nhất. /Bếp của em #34
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG thơm ngon, bổ dưỡng, món ngon tốt cho sức khỏe | Ăn Vặt TV
Canh bí đỏ hầm xương món ngon tốt cho sức khỏe - pumpkin soup
Cách nấu CANH SƯỜN BÍ ĐỎ đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Canh bí đỏ nấu sườn cọng thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu
- - 0.5 trái bí đỏ
- - 0.5 xương heo
- - 2 tép tỏi
- - 2 củ hành
- - 1 muỗng dầu ăn
- - muối
- - bột nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế xương heo bằng cách rửa kỹ với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Sau đó, chần sơ xương qua nước sôi rồi rửa lại.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tỏi băm. Cho xương heo vào xào sơ, nêm một chút bột nêm để xương thấm gia vị. Đổ nước ngập xương và ninh nhỏ lửa. Trong quá trình ninh, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong và ngọt.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Khi xương heo đã mềm, cho bí đỏ vào nồi, tiếp tục ninh đến khi bí đỏ chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh bí đỏ ninh xương ra tô, rắc thêm hành lá và tiêu xay để tăng thêm hương vị.
