Cách làm món
Soup xanh
Danh sách video
Hướng dẫn làm món Súp hải sản rau xanh - Tạp chí Tiếp thị và Gia đình
Cách nấu súp bông cải xanh Châu Âu || Brokkolisuppe EU - Annie Reiter
Nguyên liệu
- - Thịt bò
- - Bắp ngọt
- - Khoai tây
- - Rau bina
- - Dầu ăn
- - Hành, tỏi
- - Hành tây băm nhỏ
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với hành, tỏi băm nhỏ và gia vị trong khoảng 15 phút. Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tây băm vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái.
- Luộc chín bắp ngọt và khoai tây. Rau bina rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho khoai tây, bắp ngọt, rau bina, thịt bò đã xào và một ít nước luộc bắp vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt độ mịn mong muốn. Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi soup sôi nhẹ trở lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc soup ra bát, rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị trước khi thưởng thức.
