Cách làm món
Măng tây xào nấm
Danh sách video
vlog 229 # Măng Tây Xào Nấm / Cách xào măng tây giữ được màu xanh giòn ngọt
Món Chay : MĂNG TÂY XÀO NẤM
cách làm MĂNG TÂY SỐT NẤM món ăn chay giàu chất dinh dưỡng vị hương thơm rất ngọt ngào
măng tây sào nấm gà .món chay.tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu
- - 200 g măng tây
- - 150 g cà rốt
- - 50 g nấm đông cô khô
- - Gia vị chay: hạt nêm, dầu hào, nước tương, hành boa rô
Các bước chế biến
- Sơ chế cà rốt: Gọt vỏ, cắt thành lát mỏng. Sơ chế măng tây: Cắt khúc vừa ăn, rửa sạch.
- Sơ chế nấm: Ngâm nấm đông cô khô trong nước ấm cho nở mềm. Sau đó, rửa sạch nấm và luộc qua với vài lát gừng tươi để khử mùi hôi và chất độc hại có thể có trong nấm.
- Phi hành boa rô: Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành boa rô. Thêm nấm đông cô vào xào khoảng 2-3 phút cho nấm săn lại. Thêm cà rốt và măng tây vào xào chung. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, dầu hào, nước tương) sao cho vừa ăn. Xào đều tay khoảng 3-5 phút cho rau chín mềm và ngấm gia vị. Tắt bếp.
