Cách làm món
Gà Nấu Hạt Sen
Danh sách video
GÀ HẦM HẠT SEN Món ăn giảm căng thẳng bồi bổ sức khỏe đổi món dịp cuối tuần cực ngon |Nhamtran FV
cách nấu GÀ HẦM HẠT SEN mềm thơm đậm đà ăn với bún hay đãi tiệc đều ngon - Tú Lê Miền Tây
GÀ HẦM HẠT SEN Món ăn giảm căng thẳng bồi bổ sức khỏe đổi món dịp cuối tuần cực ngon | Bếp Nhà Giang
Cách làm GÀ NẤU TÁO ĐỎ KỶ TỬ HẠT SEN mềm ngon bổ dưỡng cho cả nhà - món ngon ngày tết
Canh gà hạt sen, món ăn bổ dưỡng mùa World Cup - Vui Sống Mỗi Ngày [VTV3 -- 09.07.2014]
CÁCH NẤU CANH GÀ HẠT SEN, NẤM HƯƠNG NGỌT NGON HẾT Ý
CÁCH LÀM MÓN GÀ HẦM HẠT SEN BỔ DƯỠNG
Nguyên liệu
- - 0.5 con Gà ta (khoảng 600g)
- - vài Tép tỏi
- - 100 g Hạt sen tươi
- - 3 muỗng cơm Dầu hào
- - 4 muỗng cơm Nước tương Maggie
- - 1 muỗng Hắc xì dầu (chia làm 2 phần)
- - 1 nhánh Gừng tươi
- - Hành lá tươi
- - Tiêu xay
- - 2 trái Ớt sừng
- - vài Ớt khô (hoặc ớt hiểm tươi)
- - 0.5 muỗng Giấm ngon
- - 1 muỗng Rượu gạo
- - 1 muỗng Đường phèn
- - Nước dùng (có thể là nước dùng gà)
- - 2 muỗng Bơ Tường An
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, để ráo nước, thái miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng hắc xì dầu, đậy kín và ướp trong 30 phút. Bơ chảy trong chảo, phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho gừng thái sợi, ớt khô, tiêu xay vào xào. Cho gà vào xào trên lửa lớn đến khi gà săn lại, không bị chảy nước. Cho thêm nước dùng vào chảo. Tiếp tục xào đến khi nước dùng sệt lại. Thêm hạt sen đã luộc mềm vào. Cuối cùng, cho ớt sừng thái lát và hành lá vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Món ăn hoàn thành. Dùng kèm cơm trắng.
