Sinh tố Dừa Sáp Trà Vinh

Nguyên liệu

• - 1 quả dừa sáp
• - 1 hộp sữa chua lỏng
• - Sữa ông thọ
• - Sữa tươi
• - 1 gói Milo

Các bước chế biến

1. Cắt đôi quả dừa sáp, nạo lấy phần thịt dừa. Lưu lại nước dừa, không vứt bỏ vì nước dừa có mùi thơm giúp sinh tố thêm ngon.
2. Cho phần thịt dừa sáp đã nạo, sữa chua lỏng, sữa tươi (khoảng 100ml mỗi loại), và sữa ông thọ vào máy xay sinh tố. Điều chỉnh lượng sữa ông thọ tùy theo sở thích ngọt của bạn. Nếu muốn sinh tố không quá ngọt, nên giảm lượng sữa ông thọ. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
3. Thêm bột Milo vào hỗn hợp sinh tố và xay nhanh vài giây để trộn đều. Nếu muốn sinh tố lạnh, cho thêm đá vào trước khi xay. Dùng ngay sau khi làm.