Cách làm món
Bún chả cá
Danh sách video
CÁCH NẤU BÚN CHẢ CÁ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ THƠM NGON KHÔNG BỊ TANH - CKK
BÚN CHẢ CÁ ĐÀ-NẴNG ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TRUNG (RẤT DỄ NẤU)
Nấu Bún Chả Cá Nha Trang 5 Phút? Chỉ cần Bí Quyết Của Bếp Nhà Chút!
Cách nấu Bún Chả Cá Nha Trang thật dễ dàng #cothuymientay #chảcá #bunchaca
Cách nấu bún chả cá thác lác siêu ngon tại nhà Nguyễn Hảo Chu
Nguyên liệu
- - 1 kg Bún tươi
- - 2 lít Nước
- - 0.5 kg Xương
- - 0.3 lạng Chả cá
- - Bắp cải, Hành tây, Bí đỏ, Sả, Củ cải, Măng, Cà chua
- - Mắm, Muối, Vị tinh, Đường
- - Ruốc, Bột nêm, Dầu ăn, Ớt màu
Các bước chế biến
- Làm nóng chảo với dầu ăn và ớt màu. Sau đó cho cà chua vào xào nhanh để tạo màu sắc và hương vị cho nước dùng.
- Cắt nhỏ các nguyên liệu như bắp cải, bí đỏ, củ cải, hành tây, măng (nếu có) thành miếng vừa ăn. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt vào nồi cùng với nước và xương. Hầm trong khoảng 40 phút. Thêm gia vị mắm, muối, bột nêm, ruốc, và 1 thìa đường.
- Cho chả cá vào nồi. Tiếp tục hầm khoảng 15 phút, sau đó nêm gia vị (vị tinh) và nếm thử cho vừa khẩu vị.
