Cách làm món
Mì Ý Sốt Bơ Tỏi
Danh sách video
Làm mì Ý sốt bơ tỏi thơm ngon, béo bùi chưa đầy 20 phút
[ Eng sub] Mì spaghetty - Pasta tôm bơ tỏi . Rất đơn giản mà cực kì ngon .
Mì Ý xào bơ tỏi- Garlic butter spaghetti
Mì Ý xào bơ tỏi - spaghetti sauce with garlic butter
Nguyên liệu
- - 200 g mì ý
- - 2 nhánh tỏi băm
- - 350 g tôm
- - 10 g bơ
- - 1 quả chanh vàng
- - 1 nắm lá mùi
- - 1 nắm lá bạc hà
- - bột ớt
- - sa tế
- - hạt tiêu
Các bước chế biến
- Luộc mì trong nước sôi có thêm một chút muối. Đảm bảo mì chín tới (al dente) để có độ dai ngon hoàn hảo.
- Trong một chảo lớn, đun nóng dầu olive trên lửa vừa. Thêm tỏi băm và bơ, phi thơm cho đến khi tỏi có màu vàng nhạt. Cho tôm vào chảo, đảo đều cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng. Nêm nếm với muối, ớt bột hoặc sa tế tùy theo khẩu vị. Thêm vỏ chanh vàng bào và một thìa nhỏ nước cốt chanh vàng để tăng thêm hương vị.
- Cho mì đã luộc vào chảo sốt, đảo đều để mì ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn, có thể thêm mắm hoặc bột nêm nếu cần. Rắc thêm một ít tiêu và lá mùi hoặc bạc hà thái nhỏ lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị tươi mát.
