Cookies Yến Mạch Chuối

Nguyên liệu

• - 1 quả chuối
• - 4 muỗng cơm yến mạch cán mỏng
• - 1 quả trứng gà

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn chuối bằng nĩa hoặc thìa. Trong một bát trộn, kết hợp chuối đã nghiền với yến mạch cán mỏng và trứng gà. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện thành một hỗn hợp đồng nhất.
2. Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Khi chảo đã nóng, giảm lửa nhỏ. Múc từng muỗng hỗn hợp bánh vào chảo, tạo hình tròn dẹt cho mỗi chiếc cookie.
3. Chiên bánh trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi mặt dưới bánh vàng đều và bề mặt xuất hiện các lỗ khí nhỏ. Lật bánh và chiên mặt còn lại cho đến khi chín vàng. Gắp bánh ra đĩa và để nguội trước khi thưởng thức. Có thể trang trí thêm topping tùy thích như trái cây tươi, các loại hạt hoặc một ít mật ong.