Cách làm món
Canh Chua Gà Lá Giang
Danh sách video
Tập 39: Công thức nấu canh gà lá giang cực ngon và dễ làm - Chef Hoshi Phan
Cách nấu CANH GÀ LÁ GIANG đúng vị siêu ngon | Bếp Của Vợ
Cách làm món Canh gà lá giang chua dịu
Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG Nước ngọt ngon vị chua dịu không gắt thịt gà săn mềm thơm |Nhamtran FV
Cuộc sống mỹ # 12: Gà nấu canh lá giang khô
Cách Làm Món Lẩu Gà Lá Giang - Cách Nấu Canh Ga La Giang
Cách làm GÀ NẤU LÁ GIANG ★ Bếp Nhà Kim Oanh
Gà nấu lá giang ngon đúng vị..Gà nấu lá giang ngon mà dễ làm.
Nguyên liệu
- - Thịt gà
- - Lá giang tươi
- - Gia vị (muối, đường, hạt nêm, tiêu)
- - Tỏi
- - Ớt sừng (tùy chọn)
- - Nước cốt dừa (tùy chọn)
- - Rau răm (trang trí)
- - Củ hành tím
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với muối, hạt nêm, tiêu. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Làm nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm và ớt sừng (nếu dùng). Cho thịt gà vào xào đều tay đến khi thịt săn lại và có màu vàng đều. Lưu ý không để thịt gà bị cháy.
- Cho nước vào nồi, đun sôi. Thêm lá giang vào nồi. Tiếp tục đun đến khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và đun liu riu trong khoảng 15 phút cho lá giang mềm và có vị thơm.
- Nêm nếm canh chua với muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Nếu muốn, thêm nước cốt dừa để tăng thêm hương vị. Cho thịt gà đã xào vào canh. Khuấy đều và đun thêm 5 phút.
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp, thêm hành tím thái nhỏ vào. Cho thêm rau răm vào canh để trang trí và tăng hương vị. Tắt bếp và thưởng thức.
