Cách làm món
Cháo Yến Mạch Thịt Băm
Danh sách video
CHÁO YẾN MẠCH THỊT BĂM RAU CỦ - BỮA SÁNG DINH DƯỠNG CHO GIA ĐÌNH | Linh homemade
Cách nấu cháo yến mạch ngon, nhanh, đơn giản cho người ăn kiêng với thịt băm và cà rốt
Cháo yến mạch thịt bò bằm cà rốt cho trẻ ăn dặm và người già
Nguyên liệu
- - 300 g Yến mạch
- - 1.5 L Nước sôi
- - 200 g Thịt nạc băm
- - 50 g Rau củ hỗn hợp đông lạnh (cắt hạt lựu)
- - Hành lá, tiêu, ngò
Các bước chế biến
- Ướp thịt nạc băm với một chút nước mắm, tiêu, và rau củ hỗn hợp. Điều chỉnh gia vị cho phù hợp khẩu vị. Đun nóng chảo với lửa vừa, xào thịt đến khi chín đều và săn lại.
- Cho yến mạch vào nồi, thêm nước sôi. Đun nhỏ lửa, khuấy đều, đậy kín và nấu trong khoảng 5-10 phút, hoặc đến khi yến mạch chín nhừ và cháo sánh đặc.
- Cho hỗn hợp thịt băm đã xào vào nồi cháo yến mạch. Tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều, đến khi cháo sôi nhẹ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Rắc hành lá, tiêu, và ngò tùy thích lên trên cháo trước khi phục vụ.
