Cách làm món
Yến Chưng Táo Đỏ Đường Phèn
Danh sách video
CÁCH CHƯNG TỔ YẾN VỚI TÁO ĐỎ ĐƯỜNG PHÈN | CÁCH BẢO QUẢN YẾN CHƯNG - CKK
TỔ YẾN CHƯNG HẠT SEN TÁO ĐỎ ĐÚNG CÁCH KHÔNG MẤT CHẤT DINH DƯỠNG - CKK
YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT CHIA TÁO ĐỎ thơm ngon bồi bổ sức khoẻ | Bếp Của Vợ
Cách Chưng Tổ Yến Đường Phèn Với Nhãn Nhục, Táo Đỏ Đúng Cách
CÁCH CHƯNG YẾN SÀO TÁO ĐỎ THƠM NGON CO BÀ BẦU II Yến Sào Misako
Nguyên liệu
- - 1 Tổ yến đã sơ chế
- - 3 quả Táo đỏ
- - 2 muỗng canh Hạt Chia
- - 2 muỗng canh Đường phèn
- - Nồi hấp
Các bước chế biến
- Rửa sạch tổ yến và táo đỏ, ngâm trong nước khoảng 30 phút.
- Sau khi ngâm, cắt tổ yến thành từng khúc nhỏ (khoảng 1-2cm). Rọc bỏ đường gân của táo đỏ. Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi hấp. Đặt bát chứa tổ yến đã ngâm lên trên nồi hấp.
- Đậy nắp nồi hấp. Đảm bảo nước ngập một phần trên tổ yến. Hấp ở nhiệt độ 70-80 độ C trong 30 phút.
- Sau 30 phút, cho đường phèn vào bát yến và khuấy đều cho đường tan hết. Để nguội bớt. Thêm hạt chia vào và khuấy đều. Sau 10 phút, hạt chia nở ra, món ăn đã hoàn thành. Có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
