Cách làm món
Canh Giò Heo Củ Sen
Danh sách video
CỦ SEN HẦM XƯƠNG - Cách nấu canh củ sen ngon và nhiều tác dụng
Canh giò heo củ sen cho bà bầu - món ngon thanh mát cực dễ nấu
Món Ăn Ngày Tết || Giò Heo Hầm Củ Sen thơm ngon đến từng giọt nước hầm xương
Đuôi Heo Hầm Củ Sen | Tasty Stewed Pig Tail Lotus Root. Tasty Dinners
cách nấu món chân dò hầm củ sen ngon và bổ dưỡng cho gia đình
Canh Đuôi Giò Heo Hầm Củ Sen Kỷ Tử Táo Tàu Bổ Sung Sức Khỏe Đầy Dinh Dưỡng Cho Gia Đình - Bếp Cô Xíu
CÁCH LÀM CANH ĐUÔI HEO CỦ SEN NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1 chân giò heo trước
- - 1 nhánh củ sen
- - Hành tím băm
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Gia vị
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Chặt chân giò heo thành miếng vừa ăn. Rửa sạch với muối, sau đó chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Vớt ra, xả lại bằng nước lạnh và cạo sạch phần da.
- Ướp chân giò với gia vị vừa ăn và để thấm trong khoảng 15-20 phút.
- Gọt vỏ củ sen, thái thành khoanh vừa ăn. Rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó vớt ra để ráo.
- Đun sôi một nồi nước.
- Phi thơm hành tím băm, sau đó cho giò heo vào xào săn với một chút nước mắm. Gắp giò heo đã xào vào nồi nước sôi. Khi nước sôi lại, hạ nhỏ lửa và hớt bọt thường xuyên. Hầm giò heo đến khi vừa chín tới thì cho củ sen vào.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục hầm đến khi giò heo và củ sen chín mềm hoàn toàn.
- Thêm hành lá và ngò rí đã thái nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp và múc canh ra tô.
- Món canh sẽ ngon hơn khi dùng kèm với nước mắm nguyên chất và vài lát ớt tươi.
