Cách làm món
Nui xương hầm thịt bằm
Danh sách video
NẤU NUI ĐƠN GIẢN,NHANH,NGON
Cách nấu nui hầm xương ngon cho bữa sáng| những ngày giãn cách xã hội | yêu thích ẩm thực
Nguyên liệu
- - 500 g xương sống
- - 200 g thịt băm
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ cải trắng
- - 1 tsp đường phèn
- - 0.5 tsp bột ngọt
- - nước mắm
- - muối
- - tiêu
- - hành tím phi vàng
- - 5 củ hành tím băm
- - hành ngò
Các bước chế biến
- Ướp thịt băm và xương với hành tím băm, một muỗng canh nước mắm, tiêu và muối. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Gọt vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa sạch, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Xào sơ xương đã ướp trên lửa vừa, không cần thêm dầu. Sau đó, đổ nước vào nồi, thêm củ cải và cà rốt. Nêm nếm gia vị vừa ăn, hầm cho đến khi xương và rau củ mềm. Trong một chảo khác, xào thịt băm đã ướp với một ít dầu ăn và hành tím phi thơm.
- Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín tới.
