Cách làm món
Súp bí đỏ yến mạch
Danh sách video
Món ngon thực dưỡng I Súp yến mạch bí đỏ
Hướng dẫn làm cháo bột yến mạch bí đỏ
Cháo Yến Mạch Bí Đỏ Đơn Giản Bổ Dưỡng Cho Bé Tập Ăn Dặm | Thực Đơn Ăn Dặm
Nguyên liệu
- - 100 gr bí đỏ
- - 50 gr yến mạch
- - 200 ml nước dùng
- - 50 ml sữa công thức/ sữa tươi
- - 5 gr bơ nhạt
- - 1 tsp phô mai rắc
Các bước chế biến
- Đun chảy bơ nhạt trong chảo trên lửa vừa. Thêm bí đỏ đã cắt nhỏ vào xào nhẹ cho đến khi bí bắt đầu mềm. Đổ 100ml nước dùng vào, đậy nắp và hấp cho bí đỏ chín mềm hoàn toàn.
- Chuyển hỗn hợp bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố. Thêm 50ml sữa công thức hoặc sữa tươi. Xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
- Trong nồi vừa dùng, đổ 50ml nước dùng còn lại (hoặc nước luộc bí để tăng thêm vị ngọt tự nhiên). Thêm yến mạch vào và đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi yến mạch hơi sánh lại. Đổ hỗn hợp bí đỏ đã xay vào nồi yến mạch. Tiếp tục đun nhỏ lửa và khuấy đều khoảng 3 phút cho đến khi súp đạt độ sánh mong muốn.
- Múc súp ra tô. Rắc phô mai lên trên để tăng thêm hương vị.
