Mâm cỗ Trung Thu Handmade

Nguyên liệu

• - Chuối
• - Nho
• - Lựu
• - Hồng
• - Dứa
• - Chanh vàng
• - Ổi
• - Bưởi
• - Lá cau cảnh
• - Đậu đen
• - Đậu xanh
• - Dây kim tuyến
• - Tăm tre
• - Keo nến
• - Xiên que

Các bước chế biến

1. Sáng tạo hình các con vật và đồ vật quen thuộc từ hoa quả: cá heo từ chuối, nhím từ ổi và nho, thỏ từ bưởi, và cây dừa từ dứa, hồng và lá cau.
2. Để tạo hình cá heo từ chuối, cắt 2/3 phần thân trên của quả chuối, giữ lại phần cuống dài để tạo hình miệng. Rạch một đường nhỏ ở cuống và đặt nửa quả nho đỏ vào để tạo hình cá heo ngậm bóng. Vẽ mắt cho cá heo bằng bút.
3. Để tạo hình chuột từ chanh vàng, chọn những quả chanh đều nhau. Sử dụng phần đáy quả chanh làm mặt chuột, rạch hai đường trên đỉnh để làm khe cắm tai. Cắt vát phần đáy quả chanh để tạo hình tai, đồng thời giúp chanh đứng vững. Cố định tai bằng keo nến hoặc tăm. Gắn hai hạt đậu xanh làm mắt và sử dụng dây kim tuyến làm râu.
4. Để tạo hình cây dừa từ dứa và hồng, chọn ba quả dứa xanh có kích thước tương đương. Cắt bằng phần đầu và đế của mỗi quả. Xếp chồng các quả dứa lên nhau, cố định bằng keo nến và xiên que. Lưu ý giữ nguyên phần lá dứa trên cùng để tạo hình ngọn dừa.
5. Để tạo hình nhím từ ổi và nho xanh, chọn quả ổi dáng dài và cắt vát phần đầu nhỏ để tạo hình đầu nhím. Gắn đậu đen làm mắt và nửa quả nho làm mũi, cố định bằng tăm. Xiên nho xanh lên tăm và gắn vào thân ổi để tạo hình lông nhím.