Cách làm món
Lẩu trứng vịt lộn
Danh sách video
cách nấu LẨU HỘT VỊT LỘN NƯỚC DỪA thơm ngon bổ dưỡng @huuquocmonngondelam
lẩu hột vịt lộn ấm lòng cho ngày mưa bão
Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Thơm Ngon, Lạ Miệng, Không Bị Tanh, Nước Dùng Ngọt Tự Nhiên #204
Bà Tân Vlog - Lần Đầu Làm Nồi Lẩu Trứng Vịt Lộn Om Bầu Khổng Lồ Đãi Cả Làng
Cách nấu LẨU TRỨNG VỊT LỘN CHUA CAY đơn giản mà ngon, bổ, rẻ ăn là nghiền || ÂTTG
LẨU HỘT VỊT LỘN - Các Làm Món Lẩu Trứng Vịt Lộn Cực Dễ - Cuộc Sống Ở Mỹ
Nguyên liệu
- - 30 quả trứng vịt lộn
- - rau muống
- - rau mồng tơi
- - măng chua
- - dứa
- - 3 quả cà chua
- - nấm các loại
- - nước mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - ruốc Huế
- - 5 củ hành hương
- - dầu ăn
- - 2 kg bún tươi
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch rau mồng tơi, rau muống, dứa, cà chua, hành lá, rau thơm, măng chua. Để ráo nước. Rửa sạch trứng vịt lộn.
- Nấm xé sợi vừa ăn. Phi thơm hành hương băm nhỏ với dầu ăn, thêm ớt bột để tạo màu và vị cay nhẹ. Đổ nước vào nồi, cho dứa và cà chua cắt lát, măng chua vào. Nêm nếm gia vị: nước mắm, đường, muối, ruốc Huế sao cho vừa khẩu vị. Đun sôi nước lẩu, sau đó thêm nước sôi nếu cần. Cho trứng vịt lộn vào nồi lẩu (khoảng 15 quả mỗi nồi). Thêm bột ngọt nếu thích. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
- Khi nước lẩu sôi, nhúng rau và nấm tùy thích. Ăn kèm với bún.
