Cách làm món
Khoai Môn Matcha Latte
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Công Thức Pha Chế Khoai Môn Matcha Latte, Taro Matcha Latte Recipe | Vinbar
Bật Mí Công Thức Matcha Latte Khoai Môn #matcha
Khoai môn latte matcha #phachế #coffee #matcha #barista #food #vietnamesecoffee
Cách Làm Khoai Môn Matcha Latte, Taro Matcha Latte Recipe | Vinbar
Nguyên liệu
- - 60 gr bột khoai môn
- - 100 ml nước sôi
- - đá viên
- - 4 gr bột matcha
- - 20 ml nước sôi
- - 50 gr sữa đặc
- - 40 gr bột béo
- - 120 ml nước ấm (70°C)
Các bước chế biến
- Hòa tan bột khoai môn với nước sôi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
- Hòa tan bột matcha với nước sôi, khuấy đều cho đến khi không còn vón cục và tạo thành hỗn hợp matcha sánh mịn.
- Hòa tan bột béo với nước ấm (khoảng 70°C), khuấy đều để tránh vón cục. Lưu ý không dùng nước quá nóng. Tiếp theo, thêm sữa đặc vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp latte sánh mịn.
- Rót phần khoai môn đã nguội vào ly.
- Thêm đá viên vào ly khoai môn.
- Từ từ rót lớp latte lên trên lớp đá. Sau đó, nhẹ nhàng rót lớp matcha lên trên cùng. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon, mát lạnh.
