Trà Xanh Matcha Hoa Đậu Biếc

Nguyên liệu

• - 1 muỗng cà phê bột matcha
• - 10 hoa đậu biếc
• - 120 ml nước sôi
• - đường
• - đá viên

Các bước chế biến

1. Ngâm hoa đậu biếc trong 60ml nước sôi, để yên cho màu sắc tan ra hoàn toàn. Trong khi đó, hòa tan đường vào phần nước sôi còn lại. Khi nước đường còn ấm, từ từ thêm bột matcha vào và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp trà xanh mịn mượt.
2. Rót nước hoa đậu biếc đã ngâm vào ly, nhẹ nhàng rót hỗn hợp trà xanh matcha lên trên. Thêm đá viên tùy theo sở thích và thưởng thức.