Cách làm món
Tàu hủ nước đường
Danh sách video
Cách làm Tàu Hủ Nước Đường không dùng Thạch Cao vừa ngon mà lại an toàn
Làm tào phớ siêu đơn giản tại nhà 🥰
Tàu Hủ Nước Đường nhanh cấp tốc thật ngon thật đơn giản
Cách làm: TÀU HỦ CẤP TỐC bằng sữa đậu nành hộp chỉ với 5 phút của cô gái nói lịu 🤗|| Thiện family
Cách làm Tào Phớ mềm mịn, ngọt thanh, mát lạnh | Thơm Điền
Cách Làm TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG, TÀU HỦ LÁ DỨA Không Gelatin By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Đậu hủ nước đường - Cách làm Tàu Hủ Cấp Tốc 5 phút từ nước tàu hủ không Thạch cao - món ngon dễ làm
Tàu hũ nước đường (tào phớ) không thạch cao vẫn ngon như ngoài tiệm || Natha Food||
TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG - TÀU HŨ NÓNG không dùng thạch cao mềm mịn thơm ngon - @TÚLÊMIỀNTÂY
Nguyên liệu
- - 1 lít sữa đậu nành không đường
- - 200 gr đường vàng hoặc đường nâu
- - 12 gr gelatine lá
- - 1 củ gừng
- - lá dứa
- - nước cốt dừa
- - nước lọc
Các bước chế biến
- Đun sữa đậu nành cùng lá dứa trên lửa nhỏ liu riu đến khi sữa sôi nhẹ. Lưu ý chọn loại sữa đậu nành nguyên chất, ít chất bảo quản để đảm bảo hương vị thơm ngon.
- Ngâm lá gelatine trong nước lạnh đến khi mềm. Vớt ra, bóp nhẹ cho ráo nước.
- Sau khi sữa đậu nành sôi nhẹ, tắt bếp, vớt bỏ lá dứa. Cho gelatine đã ngâm vào sữa còn nóng, khuấy nhẹ nhàng đến khi gelatine tan hoàn toàn. Tránh cho gelatine vào sữa đang sôi vì sẽ làm mất khả năng đông đặc.
- Đổ hỗn hợp sữa vào tô sạch, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng để tàu hủ đông lại.
- Trong khi chờ tàu hủ đông, chuẩn bị nước đường. Cho đường vào nồi, thêm 150ml nước nóng, lá dứa và gừng (cắt lát hoặc sợi). Đun sôi, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp để nguội.
- Khi tàu hủ đã đông, nhẹ nhàng múc ra chén. Rưới nước đường và thêm nước cốt dừa tùy theo khẩu vị.
