Cách làm món
Biscotti nguyên cám
Danh sách video
Bánh biscotti nguyên cám không dùng đường - 3 vị | Whole wheat biscotti recipe
Cách Làm Bánh Biscotti Nguyên Cám Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm Biscotti NGUYÊN CÁM tại nhà đơn giản - Beemart healthy
Biscotti Nguyên Vị & Nguyên Cám - Cách làm bánh ngon đẹp - Biscotti/Italian Almond Biscuit recipe
Hướng dẫn làm BISCOTTI NGUYÊN CÁM chuẩn vị Ý
Nguyên liệu
- - 240 gram bột nguyên cám
- - 2 quả trứng gà
- - 1 tsp vani nước
- - 1 tsp baking powder
- - hạt bí
- - hạt hướng dương
- - hạnh nhân
- - óc chó
- - hạt chia
- - yến mạch
- - hạt điều
- - 30 ml mật ong
- - 3 tsp dầu oliu/dầu ăn/dầu dừa
Các bước chế biến
- Trộn đều bột nguyên cám, các loại hạt và baking powder trong một bát lớn.
- Trong một bát khác, khuấy đều trứng gà, mật ong và vani cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Nếu hỗn hợp quá ướt, thêm từ từ bột mì cho đến khi tạo thành một khối bột mịn. Tạo hình khối bột thành hình chữ nhật.
- Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đến 140°C. Nướng khối bột trong khoảng 20 phút, tùy thuộc vào thiết bị của bạn.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt. Khi bánh còn hơi ấm, dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng hoặc dày tùy theo sở thích.
- Xếp các lát bánh lên khay nướng và nướng lại trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ tương tự cho đến khi bánh khô và giòn.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
