Cách làm món
Súp rau củ
Danh sách video
Súp Rau Củ Chay thơm ngon bổ dưỡng mà ai ăn cũng thích
SÚP BẮP CHAY nấu theo kiểu này vừa thơm vừa ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Canh Súp Rau Củ | Vegetable Soup - Chef Nhà Nghèo | CNN Channel
Súp Tôm Thịt Rau Củ thơm ngon, thanh đạm và bổ dưỡng
Min Min làm món súp củ quả bổ dưỡng cho vợ bầu | Min Min Food
Món ngon tiệc gia đình SÚP TÔM CỦ QUẢ Vị ngọt thơm rất hợp dịp cuối tuần |Nhamtran FV
Súp Rau củ ,Súp Nấm Chay thơm ngon dễ làm/Cách Nấu Súp Nấm Chay Mặn Điều Dùng Được
Nguyên liệu
- - 1 củ khoai tây
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ củ dền
- - bí đỏ
- - thịt xay nhỏ
- - sụn non
- - hành lá
- - nước lọc
- - bột năng
Các bước chế biến
- Sơ chế các loại rau củ: gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Nếu sử dụng súp lơ, hãy chần sơ qua nước sôi để giữ màu xanh.
- Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn. Tiếp đến, cho các loại rau củ (trừ súp lơ nếu có) vào xào đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Thái nhỏ sụn non và cho vào xào chung với rau củ để tăng thêm hương vị.
- Đổ nước lọc vào nồi rau củ, lượng nước vừa đủ để ngập rau. Thêm thịt xay vào và đun sôi. Hạ nhỏ lửa và hầm cho đến khi rau củ chín mềm.
- Nếu muốn súp có độ sánh, hòa tan một ít bột năng với nước lạnh, sau đó từ từ đổ vào nồi súp, khuấy đều cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
- Khi súp đã chín, thêm hành lá thái nhỏ vào để tạo hương thơm. Múc súp ra bát và thưởng thức nóng.
