Pizza chuối

Nguyên liệu

• - 2 quả chuối chín
• - 2 thìa canh bột nếp
• - 1 thìa canh bột năng
• - 0.5 thìa canh đường
• - vừng rang vàng

Các bước chế biến

1. Trong một bát lớn, trộn đều bột nếp, bột năng và đường. Từ từ thêm nước lọc vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi bột đạt độ sánh mịn. Để bột nghỉ trong khoảng 10 phút.
2. Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa nhỏ. Quét một lớp bơ mỏng lên bề mặt chảo. Múc một lượng bột vừa đủ vào chảo, dàn đều thành lớp mỏng. Xếp chuối đã cắt lát lên trên bề mặt bột. Rắc thêm một ít vừng rang. Đậy nắp chảo và nướng trong khoảng 3 phút, sau đó lật mặt bánh và nướng tiếp cho đến khi chín vàng đều.
3. Gắp bánh ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.