Bánh Yến Mạch Chuối Quế Socola

Nguyên liệu

• - 3 trái chuối chín
• - 1 trái trứng gà
• - 6 thìa cơm yến mạch cán dẹt
• - 1/3 mcf bột quế
• - 1 nhúm muối
• - 2 mc sô cô la chips

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn chuối trong một âu lớn. Thêm trứng, bột quế và muối, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
2. Cho yến mạch cán dẹt vào hỗn hợp chuối, trộn đều để yến mạch ngấm đều các nguyên liệu.
3. Nếu làm bánh tart: phết một lớp mỏng dầu olive hoặc bơ vào khuôn tart. Sau đó, dàn đều hỗn hợp yến mạch vào khuôn.
4. Nếu làm bánh cookies: trộn phần hỗn hợp còn lại với sô cô la chips.
5. Lót giấy nến lên khay nướng. Dùng muỗng múc hỗn hợp bánh lên giấy nến, tạo hình tròn dẹt cho bánh cookies.
6. Làm nóng lò nướng ở 190°C trong 10 phút. Sau đó, cho khay bánh vào nướng ở 150°C trong 20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín mềm và có mùi thơm đặc trưng của quế và chuối.