Cách làm món
Bún gà nấu nấm
Danh sách video
Cách làm GÀ NẤU NẤM rơm,nấm đông cô,ăn với bún món ăn đãi tiệc ngon và đẹp mắt - @TÚLÊMIỀNTÂY
Gà Nấu Nấm - cách làm BÚN GÀ GIÒN SA TẾ thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
BÚN GÀ NẤU NẤM vị ngon bất ngờ | Chicken Noodle with Mushroom | Ẩm thực Việt Nam | Bếp Nhà Nguyên
Nguyên liệu
- - 1 miếng ức gà nhỏ
- - cà rốt
- - nấm
- - hành lá
- - tiêu
- - bún
Các bước chế biến
- Ngâm bún khô trong nước sôi khoảng 5-7 phút hoặc đến khi sợi bún mềm ra. Sau đó, vớt bún ra và để ráo.
- Cho ức gà vào nồi với lượng nước vừa đủ, đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và hầm cho đến khi thịt gà chín mềm. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bỏ bọt để nước dùng được trong.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Sau khi thịt gà đã mềm, cho cà rốt vào nồi hầm chung để cà rốt chín mềm và nước dùng ngọt hơn.
- Rửa sạch nấm và cắt thành miếng vừa ăn. Khi cà rốt đã chín mềm, cho nấm vào nồi. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun thêm khoảng 5 phút cho nấm chín. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên.
- Cho bún đã trụng vào tô, gắp thịt gà xé nhỏ, cà rốt và nấm lên trên. Chan nước dùng nóng hổi vào tô bún và thưởng thức.
