Bánh quy chuối yến mạch

Nguyên liệu

• - 2 quả chuối chín
• - 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• - 1.5 muỗng canh mật ong
• - 1/2 chén yến mạch
• - 1/3 cốc nho khô
• - 1 muỗng bột quế

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn chuối chín trong một bát lớn. Thêm chiết xuất vani, mật ong (nếu sử dụng), yến mạch, nho khô và bột quế vào bát. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi chúng kết hợp hoàn toàn.
2. Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
3. Sử dụng muỗng múc kem hoặc muỗng thông thường, múc từng phần hỗn hợp bánh quy lên khay nướng đã lót giấy. Tạo hình tròn đều cho mỗi chiếc bánh.
4. Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt.
5. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trên khay nướng trước khi thưởng thức. Tham khảo video hướng dẫn chi tiết tại: https://youtu.be/Z1nU33AWeJQ.