Bánh mì bơ trứng ốp la

Nguyên liệu

• - 2 lát bánh mì đen
• - 0.5 quả bơ
• - 2 quả trứng gà
• - tiêu xay

Các bước chế biến

1. Sử dụng chảo chống dính, làm nóng chảo ở lửa vừa. Cho một lượng nhỏ dầu ăn hoặc bơ lạt để tráng chảo.
2. Đập trứng vào chảo. Để lòng trắng trứng chín hoàn toàn và lòng đỏ còn lòng đào. Có thể đậy nắp vung để trứng chín đều hơn.
3. Trong khi trứng đang chiên, nướng hoặc áp chảo nhanh bánh mì đen cho đến khi đạt độ giòn mong muốn.
4. Phết đều bơ lên bánh mì đã nướng. Gắp trứng ốp la lên trên bánh mì đã phết bơ.
5. Rắc một chút tiêu xay lên trên trứng để tăng thêm hương vị.
6. Thưởng thức ngay khi còn nóng.