Cách làm món
Cút lộn om bầu
Danh sách video
Cách làm TRỨNG CÚT LỘN OM BẦU nước bầu ngọt mát ăn bầu giảm cân.
Cách làm món bầu um trứng cút lộn đơn giản của chị Google vô cùng đơn giản với người không biết nấu
Enjoy nutritious BALUT EGG STEWED WITH GOURD, loved by many!
Nguyên liệu
- - 20 quả cút lộn
- - 1 quả bầu
- - rau mồng tơi
- - 4 củ hành tím
- - Dầu ăn
- - 1 muỗng canh hạt nêm
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 1 mcf bột ngọt
- - 1 bát nước
- - Hành, ngò
Các bước chế biến
- Rửa sạch bầu và mồng tơi, để ráo nước. Bầu thái miếng vừa ăn, mồng tơi nhặt bỏ phần cuộng già.
- Luộc trứng cút lộn trong khoảng 15-20 phút đến khi chín. Vớt trứng ra, ngâm vào bát nước lạnh, sau đó bóc vỏ.
- Phi thơm hành tím, cho nước vào đun sôi. Thêm bầu vào nấu khoảng 10 phút. Tiếp theo, cho trứng cút lộn và rau mồng tơi vào, đun sôi trở lại. Nêm hạt nêm, nước mắm và bột ngọt, nấu thêm một lát rồi tắt bếp.
- Múc ra bát, thêm hành ngò thái nhỏ lên trên và thưởng thức.
