Cách làm món
Khóm xào tôm thịt
Danh sách video
TÔM RIM THƠM_Thơm ngọt + Tôm Tươi = Món Ngon Tuyệt Hảo
Cách làm dứa xào tôm chua ngọt thơm ngon cho gia đình
Cách nấu tôm xào dứa chua ngọt, thơm ngon đơn giản cho gia đình | Cảnh quê nhà tít
Nguyên liệu
- - 0.5 trái khóm
- - 200 g tôm
- - thịt bằm
- - hạt nêm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - nước tương
- - hành lá
- - ngò gai
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế khóm: gọt vỏ, loại bỏ mắt, rửa sạch và cắt thành lát vừa ăn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Rửa sạch hành lá và ngò gai, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng. Thêm thịt bằm vào xào đến khi thịt chín tới. Nêm nếm gia vị: hạt nêm, muối, đường, bột ngọt và một chút nước tương cho vừa ăn. Cho khóm đã cắt lát vào chảo, đảo đều. Thêm một chút nước lọc, đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn và khóm thấm đều gia vị.
- Khi nước cạn gần hết, thêm hành lá và ngò gai đã thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
