Cách làm món
Salad thịt bò sốt mè rang
Danh sách video
BÒ TRỘN SALAD | Cách làm salad trộn thịt bò ngon và lạ miệng | Bếp Của Vợ
BÒ TRỘN SALAD - Cách làm xà lách trộn thịt bò mềm thơm ngon không bị ngấy| Bếp nhà Chút
Nguyên liệu
- - Rau xà lách các loại
- - Cà chua bi hoặc cà chua thường
- - Thịt bò thăn
- - Sốt mè rang
- - Gia vị ướp thịt bò (muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau xà lách, loại bỏ phần gốc và lá úa. Để ráo nước hoàn toàn để đảm bảo độ giòn của salad.
- Cà chua rửa sạch. Nếu dùng cà chua thường, chần sơ qua nước nóng để dễ dàng lột vỏ, sau đó thái lát mỏng hoặc bổ múi cau. Nếu dùng cà chua bi, chỉ cần bổ đôi.
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với một chút muối, tiêu, tỏi băm và dầu ăn trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị. Xào nhanh thịt bò trên lửa lớn đến độ chín mong muốn (tái hoặc chín hẳn) rồi để nguội.
- Sắp xếp rau xà lách ra đĩa, bày cà chua lên trên. Thêm thịt bò đã xào. Rưới đều sốt mè rang lên trên cùng và thưởng thức.
