Cách làm món
Canh Cải Chua Gân Bò
Danh sách video
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM CANH GÂN BÒ CẢI CHUA HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh cải chua nấu gân bò - TT 2
Gân Bò Hầm Dưa Chua Chuẩn Vị Thơm Ngon Đậm Đà !!!
GÂN BÒ HẦM DƯA CẢI CHUA lạ miệng ngon.
Gân Bò nấu Dưa chua món Siêu ngon miền Bắc...
Nguyên liệu
- - 400 g gân bò (có lẫn thịt)
- - 300 g cải chua
- - muối
- - tiêu
- - bột ngọt
- - đường
- - hành lá
- - ngò rí
- - rau ngổ
- - rau é
Các bước chế biến
- Cải chua rửa sơ, cắt miếng vừa ăn.
- Gân bò cho vào nồi áp suất, hầm trong 30 phút cho mềm. Sau khi hầm xong, đợi nồi nguội hoàn toàn mới mở nắp. Cho gân bò đã hầm vào nồi (nên dùng nồi đất hoặc nồi thủy tinh), thêm nước và đun sôi. Nêm một ít muối cho vừa ăn.
- Cho cải chua vào nồi canh, nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt) cho vừa khẩu vị. Nên nêm một chút đường để làm dịu vị chua của cải. Thêm hành lá, ngò rí, rau ngổ, rau é đã thái nhỏ vào canh. Rắc thêm một ít tiêu để tăng hương vị.
- Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
