Cách làm món
Canh Mướp Nấu Hẹ Thịt Bằm
Danh sách video
Canh mướp lá hẹ nấu với thịt băm
Vlog 45# CANH MƯỚP NẤU HẸ , MÓN CANH GIẢI CẢM XUA TAN NẮNG NÓNG.Bí Quyết Trị Cảm ,Ho không cần thuốc
Nguyên liệu
- - 50 g thịt heo bằm
- - 200 g mướp
- - 250 ml nước
- - 30 g hẹ
- - mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế các nguyên liệu: thịt heo bằm ướp với một chút mắm và hành tím giã nhuyễn. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Đun sôi nước, cho thịt bằm đã ướp vào. Khi nước sôi, hớt bọt để nước canh được trong. Giảm nhỏ lửa và nấu liu riu khoảng 10 phút cho thịt chín mềm.
- Cho mướp vào nồi, đun đến khi mướp chín mềm.
- Nêm nếm gia vị (mắm, muối, bột ngọt) cho vừa ăn. Cho hẹ vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
