Cách làm món

Miến Nấu Thịt Heo

Danh sách video

Video 1
Cách nấu miến chân giò , thịt bắp tại nhà II làm cực dễ chuẩn miền tây/ Yến Trang miền tây
Video 2
MIẾN SƯỜN/ CÁCH NẤU MIẾN SƯỜN THƠM NGON ĐẬM VỊ ĂN SẠCH TÔ
Video 3
Xương ống hầm và cách nấu miến khô ăn sáng ngon như miến tươi ngoài hàng

Nguyên liệu

  • - 200 g thịt nạc heo
  • - 400 ml nước
  • - 2 miếng miến Phú Hương
  • - 0.5 cafe mắm
  • - muối
  • - tiêu
  • - 2 củ đầu hành lá
  • - hành ngò
  • - bột ngọt

Các bước chế biến

  1. Thịt nạc heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với một chút mắm, muối, tiêu. Xào thịt trên lửa vừa đến khi thịt săn lại.
  2. Đun sôi nước, cho thịt đã xào vào. Hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong. Khi thịt chín mềm, cho miến đã rửa qua nước lạnh (hoặc ngâm mềm) vào nồi.
  3. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá, ngò thái nhỏ và một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.

Công thức liên quan