Cách làm món

Lẩu cá điêu hồng

Danh sách video

Video 1
Món Ăn Ngon - LẨU CÁ ĐIÊU HỒNG chua cay ngon ngất ngây
Video 2
LẨU CÁ DIÊU HỒNG NẤU CHUA CAY ngon hít hà | Bếp Của Vợ
Video 3
cách nấu LẨU CÁ DIÊU HỒNG CHUA NGỌT CAY ngon ngày mưa lạnh không bị tanh - Tú Lê Miền Tây
Video 4
| Cùng mình làm món lẩu cá điêu hồng nấu ngót ngon ,dễ ăn dễ làm nhé | - #4
Video 5
Lẩu cá diêu hồng, nấu với rau thì là
Video 6
Lẩu cá diêu Hồng nấu chua ngọt ngon đậm vị miền quê
Video 7
Lẩu cá Diêu Hồng ngon ngọt , đậm đà , cách nấu nhanh | Linh vlogs
Video 8
Lẩu Thái Chua Cay Cá Diêu Hồng – Ngon hết sẩy - Nam Việt 347
Video 9
Lẩu CÁ DIÊU HỒNG nấu chua đơn giản mà ngon | Cả Nhà Vào Bếp

Nguyên liệu

  • - 1 con cá điêu hồng
  • - bún
  • - rau muống bào
  • - bắp chuối bào
  • - rau nhút
  • - 2 quả cà chua
  • - 0.5 quả khóm
  • - sả
  • - ớt
  • - rau ôm
  • - ngò gai
  • - 1 chai/gói gia vị lẩu thái

Các bước chế biến

  1. Sơ chế cá điêu hồng: làm sạch, bỏ mang và ruột, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch các loại rau ăn kèm và để ráo.
  2. Nấu nước lẩu: Đun sôi khoảng 1.5 lít nước lọc, cho gói gia vị lẩu thái vào. Thêm sả cắt khúc đập dập, cà chua cắt múi cau và khóm cắt lát vào nồi. Nấu thêm khoảng 20 phút để các nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm lại gia vị bằng đường, nước mắm và một chút muối cho vừa khẩu vị gia đình. Cuối cùng, thêm rau ôm và ngò gai cắt nhỏ vào.
  3. Thưởng thức: Bày nồi lẩu lên bếp, nhúng cá điêu hồng và các loại rau vào nước lẩu đang sôi. Ăn kèm với bún.

Công thức liên quan

Lẩu cá điêu hồng