Cách làm món
Thịt nướng xiên que
Danh sách video
Cách Ướp THỊT NƯỚNG XIÊN QUE ngon mềm bóng không bị khô
Thịt Nướng Xiên Que, Thịt Nướng Lụi với công thức ướp đặc biệt của Cô Ba, mềm thơm không bị khô
Cách làm món thịt nướng xiên que vỉa hè công thức kinh doanh
THỊT NƯỚNG XIÊN QUE- Chia sẻ CÔNG THỨC ƯỚP THỊT VÀ NƯỚC SỐT ĐẶC BIỆT CỦA MÁ - MÓN ĂN- KIMTipu
Cách ướp THỊT NƯỚNG LỤI không bị khô ngon khó cưỡng | Perfect BBQ Recipes
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt nạc vai
- - 2 quả Ớt chuông
- - 0.5 quả Khóm (dứa)
- - 1 củ Hành tím
- - Bột nêm
- - 1 hũ Gia vị ướp thịt nướng Cholimex
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nạc vai, thái thành các lát mỏng, dài khoảng 5cm. Ướp thịt với 3 muỗng cà phê bột nêm, hành tím băm nhuyễn, 3 muỗng cà phê dầu ăn và toàn bộ hũ gia vị ướp thịt nướng. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
- Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng vuông khoảng 2cm. Khóm gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi, thái miếng vừa ăn.
- Xiên xen kẽ thịt, ớt chuông và khóm vào que xiên. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
- Nếu dùng lò nướng: Làm nóng lò ở 290 độ C trong 10 phút. Xếp thịt xiên que lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 30 phút, hoặc đến khi thịt chín vàng đều. Nếu dùng than hoa: Nướng thịt trực tiếp trên vỉ than, trở đều tay để thịt chín đều và không bị cháy.
- Gắp thịt nướng ra đĩa và thưởng thức nóng. Món ăn này ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
