Cách làm món
Cá Hồi Kho
Danh sách video
CÁ HỒI KHO TIÊU rất dễ, thơm ngon mềm béo ăn là ghiền
Bí quyết kho cá hồi thơm ngon!Cá hồi kho tiêu tỏi!!
Cách làm Cá Hồi Kho Nước Tương chỉ trong 10 phút có ngay món kho ngon
Cá Kho Tộ Theo Cách của Nhà Hàng Quán Ăn, Không Ướp Nhưng Thấm Vị Đậm Đà - Cá Hồi Kho by Vanh Khuyen
Cá Hồi kho ba rọi - Món ăn ngon
Đầu Cá Hồi Kho Khóm thơm ngon béo ngậy, chấm bông súng ăn hết nồi cơm| Cách Sơ chế cá hồi không tanh
ĐẦU CÁ HỒI KHO TIÊU thơm ngon bảo đảm ăn sạch nồi cơm - Combo Món Ăn
Cách làm cá hồi kho thơm ngon
Nguyên liệu
- - 800 gram cá hồi
- - 1 củ hành tím
- - 3 tép tỏi
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - muối
- - bột nêm
- - nước dừa
Các bước chế biến
- Cá hồi làm sạch vẩy, rửa nhẹ nhàng với nước lạnh, sau đó thấm khô bằng giấy bếp trong khoảng 7-10 phút. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Ướp cá hồi đã sơ chế với 7 muỗng cà phê nước mắm, 5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng. Phi thơm hành tỏi băm đến khi vàng đều. Sau đó, nhẹ nhàng xếp cá hồi đã ướp vào nồi.
- Đổ khoảng 200-250ml nước dừa vào nồi, đun nhỏ lửa. Kho cá liu riu cho đến khi cá chín mềm và thấm đều gia vị. Khi nước kho gần cạn, tăng lửa lớn hơn để nước sánh lại, tạo độ keo hấp dẫn.