Cách làm món
Thịt Kho Đậu Phộng
Danh sách video
Thịt heo kho đậu phộng - Chia sẻ cách làm đơn giản tại nhà – by Foods and Go
CÁCH LÀM THỊT KHO ĐẬU PHỘNG THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
GIÒ KHO ĐẬU PHỘNG Món ngon cực hao cơm cách làm dễ tại nhà |Nhamtran FV
Thịt Heo Kho Đậu Phộng Ngon Cơm Hết Sảy
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt ba chỉ
- - 80 gr đậu phộng khô
- - hành tím băm
- - tỏi băm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - nước dừa
Các bước chế biến
- Ngâm đậu phộng trong nước ấm khoảng 30 phút cho mềm. Sau đó, luộc đậu phộng với nước sôi trong khoảng 10 phút để loại bỏ bớt chất chát.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với một ít muối, tiêu và đường trong khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.
- Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm đường và thắng đến khi đường chuyển màu cánh gián. Cho thịt vào đảo đều cho săn lại. Tiếp theo, cho đậu phộng đã luộc vào, đổ nước dừa sao cho ngập mặt thịt. Đun sôi, nêm nếm lại với nước mắm cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa và kho liu riu đến khi nước kho sệt lại và thịt mềm.
- Múc thịt kho đậu phộng ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng. Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với dưa leo hoặc rau sống.
