Cách làm món
Hộp Cơm Chay
Danh sách video
Làm hộp cơm Bento món chay Tặng Người Thương - Mình Ăn Chay Trường như thế nào?
Cơm hộp chay P1 | Cách làm cơm chay mang đi làm | Ăn chay cùng Nhi
Nguyên liệu
- - Đậu hũ
- - Cà chua
- - Đường
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Nước tương
- - Tiêu
- - Đậu hũ trắng
- - Bạc hà
- - Đậu bắp
- - Thơm
- - Măng chua
- - Nước cốt me
- - Ngò gai
- - Rau ngổ
- - Chao
- - Dầu điều
- - Táo
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi sệt lại, nêm nếm muối, đường vừa ăn. Thêm đậu hũ đã chiên vào, đảo nhẹ, đun nhỏ lửa cho đậu ngấm đều gia vị. Tắt bếp, rắc thêm tiêu.
- Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Đậu bắp rửa sạch, cắt nhỏ. Bạc hà tước xơ, rửa sạch, cắt nhỏ. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Phi thơm dầu ăn, cho cà chua, măng chua, thơm vào xào. Thêm nước lọc, đun sôi. Cho bạc hà, đậu bắp, giá, đậu hũ vào. Nêm nước cốt me, đường, muối vừa ăn. Tắt bếp, thêm ngò gai và rau ngổ cắt nhỏ.
- Đậu bắp luộc chín với chút muối, vớt ra để ráo. Chuẩn bị chao, thêm chút tiêu, đường, dầu điều (tùy chọn).
- Táo rửa sạch, chuẩn bị tráng miệng.
