Cách làm món
Canh Xương Hầm Củ
Danh sách video
Hướng dẫn nấu CANH XƯƠNG CỦ QUẢ ĐÚNG CÁCH _ Ẩm Thực Thành Công
Cách nấu món CANH CỦ SEN HẦM SƯỜN NON cực ngon, ngọt lịm, bổ dưỡng cho cả nhà | Ăn Vặt TV
Hướng Dẫn Món " Canh Sườn Nấu Củ Quả √ Bổ Máu Tốt Cho Tim Mạch
Canh xương hầm củ cải đỏ củ cải trắng
CANH CỦ DỀN HẦM XƯƠNG HEO - món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 300 g xương đuôi hoặc sườn già heo
- - 1 củ khoai tây
- - 1 củ cà rốt
- - 1 trái su su
- - gia vị
- - hành lá
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Xương heo chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch. Chần sơ xương qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại. Cho xương vào nồi, thêm nước lọc ngập xương, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Thêm củ hành tím đã nướng sơ để tăng hương vị.
- Khoai tây, cà rốt và su su gọt vỏ, rửa sạch. Cắt thành miếng vừa ăn, có kích thước tương đồng.
- Hầm xương trong khoảng 10 phút, sau đó cho khoai tây, cà rốt và su su vào. Tiếp tục hầm thêm 10 phút nữa hoặc đến khi các loại củ chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm tiêu xay, hành lá và ngò rí cắt nhỏ trước khi tắt bếp.
