Cách làm món
Canh chua chay nấm rơm
Danh sách video
Trang Huỳnh | Cách làm món CANH CHUA CHAY NẤM RƠM thơm ngon hấp dẫn
cách làm NẤM RƠM NẤU CANH CHUA món canh chay rất ngon - Hữu Quốc món chay ngon
CANH CHUA NẤM RƠM canh chua chay mặn rất là ngon tuyệt - món ngon dễ làm
cách nấu CANH CHUA NẤM RƠM BÔNG ĐIÊN ĐIỂN món canh chay rất ngon - Hữu Quốc món chay ngon
CANH CHUA CHAY - CANH CHUA BÔNG ĐIÊN ĐIỂN NẤM RƠM món canh dân dã vùng quê Hữu Quốc món ngon dễ làm
Với Bí quyết này Canh Chua Chay sẽ thơm ngon ngọt Nước, Món ăn Chay, Vegan sour soup by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 100 gr nấm rơm
- - 100 gr bạc hà
- - 2 miếng đậu hũ chiên
- - 50 gr đậu bắp
- - 30 gr giá
- - 2 trái cà chua
- - rau ngổ
- - ngò gai
- - me
- - trái ớt
- - nước mắm chay
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và để ráo nước. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho cà chua và thơm vào xào sơ. Tiếp đến, thêm nấm rơm và đậu hũ cắt miếng vuông vào xào cho thấm đều. Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi. Cho nước cốt me vào, nêm nếm đường, nước mắm chay và một chút muối. Khi nước sôi lại, cho đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng, thêm giá đỗ vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm rau ngổ và ngò gai để tăng thêm hương vị trước khi tắt bếp.
- Múc canh chua chay nấm rơm ra tô, thêm rau ngổ và rắc một chút tiêu để tăng thêm hương thơm.