Cách làm món
Mì xào Tôm
Danh sách video
MÌ XÀO HẢI SẢN TÔM MỰC đổi vị bữa ăn gia đình cực hấp dẫn mà dễ làm |Nhamtran FV
Cách làm mì tôm xào dai ngon đậm vị
Nguyên liệu
- - 1 gói Mì
- - 100 gram Tôm tươi
- - 100 gram Cải thảo
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay
- - Nước tương, tương ớt
Các bước chế biến
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ. Cho mì vào luộc chín (khoảng 3 phút). Vớt mì ra rổ, xả nước lạnh để giữ độ dai. Để mì nguội.
- Trong khi mì đang luộc, băm nhỏ hành lá và tỏi. Ướp tôm với một ít hạt nêm. Phi tỏi thơm vàng trong chảo với một ít dầu ăn. Thêm tôm vào xào nhanh đến khi chín tái. Thêm cải thảo thái sợi vào chảo, xào đến khi mềm.
- Cho mì đã luộc vào chảo cùng với tôm và cải thảo. Tùy chỉnh gia vị bằng hạt nêm, tiêu xay để đạt được vị vừa miệng. Đảo đều tay cho mì và nguyên liệu được trộn đều. Rắc hành lá lên trên.
- Cho mì ra đĩa. Rưới nước tương và tương ớt lên trên.