Cách làm món
Bánh bông lan cam bơ
Danh sách video
PHƯƠNG PHÁP CREAMING TRONG LÀM BÁNH- Pound Cake Bơ cam
BÁNH BÔNG LAN CAM BƠ HÀ LAN - Cách làm Bánh Bông Lan XỐP MỀM Thơm Bơ rất dễ dàng by Vanh Khuyen
Bánh Bông Lan Cam Thơm Và Không Bị Ngấy | Orange sponge cake recipe | Chị Mía
BÁNH BÔNG LAN CAM BƠ _HƯƠNG VỊ HÀ LAN DỄ THÀNH CÔNG_vietnguyen1977
Bánh Bông Lang Cam Bơ Ngon Không Ngọt Có Vị Chua Chua Rất Hấp Dẫn Mời Các Bạn Cùng Làm❤💋
Nguyên liệu
- - 3 quả cam vàng
- - 5 gr bột nở
- - 1 nhúm muối
- - 125 gr bơ lạt
- - 150 gr đường
- - 3 quả trứng gà
- - 185 gr bột mì số 8
Các bước chế biến
- Trộn đều 125g bơ lạt và 150g đường cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Đánh từng quả trứng vào hỗn hợp bơ đường cho đến khi trứng được hấp thụ hoàn toàn. Thực hiện thao tác này cho đến khi dùng hết 3 quả trứng.
- Cân chuẩn bị bột mì và bột nở. Chuẩn bị các nguyên liệu khác.
- Bào vỏ của 1-2 quả cam. Trộn đều 185g bột mì, 5g bột nở và 1 nhúm muối. Rây hỗn hợp bột. Trộn đều hỗn hợp bột với hỗn hợp bơ-trứng. Thêm 150ml nước ép cam và vỏ cam vào hỗn hợp, trộn đều.
- Cho hỗn hợp vào khuôn đã được thoa bơ. Làm nóng lò ở 150°C trong 10 phút. Nướng bánh trong lò ở 150°C trong khoảng 45 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò. Quan sát kỹ bánh để tránh bị cháy. Bánh bông lan thường có đường nứt ở giữa, điều này là bình thường. Chuẩn bị hỗn hợp sốt nước cam: nấu hỗn hợp bơ, nước cam và 70g đường cho đến khi sền sệt. Rưới sốt lên trên bánh khi bánh còn nóng. Thưởng thức.
