Cách làm món
Canh Gà Lá Giang
Danh sách video
Tập 39: Công thức nấu canh gà lá giang cực ngon và dễ làm - Chef Hoshi Phan
Cách nấu CANH GÀ LÁ GIANG đúng vị siêu ngon | Bếp Của Vợ
Gà nấu lá giang ngon đúng vị..Gà nấu lá giang ngon mà dễ làm.
Cách Nấu Canh Gà Lá Giang Đơn Giản Mà Ngon Lạ Miệng
Canh Gà Lá Giang - Món canh ngon đơn giản dễ làm
Cách làm món Canh gà lá giang chua dịu
Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG đơn giản mà ngon - Bí quyết nấu nước lẩu chua thanh chuẩn vị Miền Nam
Gà Lá Giang | Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Chuẩn Vị Ngọt Nước Chua Thanh Nấu đơn Giản không cầu kỳ
CÁCH LÀM LẨU GÀ LÁ GIANG BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀYI NGÀY
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Gà ta, thái miếng vừa ăn
- - 2 Hành tím, băm nhỏ
- - 1 Tỏi, băm nhỏ
- - 2 cây Xả, đập dập, thái nhỏ
- - 1 lát Gừng, thái sợi
- - 1 trái Cà chua, thái múi cau
- - 0.5 củ Hành tây, thái múi cau
- - 1 bó Lá giang, nhặt, rửa sạch, vò nhẹ
- - Hành tươi, mùi tàu, ngò
- - Muối, mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, ớt (gia vị ướp)
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, thái miếng vừa ăn. Ướp gà với muối, mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, ớt trong 15 phút. Đảm bảo ướp đều gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo hoặc nồi. Phi thơm hành tím, tỏi, gừng, xả. Thêm cà chua, hành tây vào xào trong 2 phút cho mềm.
- Cho gà vào nồi, đảo đều cho gà săn lại. Thêm 1.5 lít nước vào nồi. Đun sôi với lửa lớn. Sau khi sôi, giảm lửa nhỏ, hầm trong 15 phút. Đảm bảo nước đủ ngập gà.
- Cho lá giang vào nồi, đun sôi. Sau đó tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
- Cho canh ra bát, rắc hành, ngò, mùi tàu thái nhỏ lên trên. Thưởng thức canh với cơm hoặc bún. Bạn có thể chuẩn bị thêm nước chấm mắm ớt cho thịt gà đậm đà hơn.
- Canh ngon nhất khi có mùi thơm của các loại gia vị và vị thanh ngọt của lá giang, hòa quyện với vị đậm đà của thịt gà.
