Sườn cốt lết nướng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 500 gr Sườn cốt lết
• - 1 muỗng canh Sữa đặc
• - 1 muỗng canh Dầu hào
• - 1 canh Nước tương
• - 1 muỗng cà phê Bột ngọt
• - 1 muỗng canh Đường thốt nốt
• - 1 muỗng canh Nước mắm
• - 1/2 muỗng canh Mật ong
• - Tiêu
• - Hành tím, tỏi, băm nhỏ

Các bước chế biến

1. Cắt sườn cốt lết thành từng miếng nhỏ, dùng búa thịt đập nhẹ cho sườn mềm.
2. Trộn đều sườn với dầu hào, nước tương, sữa đặc, bột ngọt, đường thốt nốt, mật ong, nước mắm, tiêu, hành tím băm và tỏi băm. Ướp sườn trong khoảng 2-4 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu. Cho sườn vào nướng ở nhiệt độ 150°C trong 7 phút, sau đó lật mặt và nướng tiếp 7 phút nữa ở nhiệt độ tương tự.
4. Xếp sườn ra đĩa và thưởng thức.